Sözlük: Topalah

• Kelime
  Topalah
• Açıklaması
  Kıyma, et, bulgurla yuvarlanarak misket şeklindeki Köfte ve bundan yapılan sulu yemek. (Canım çoh çekti Avrat bi Topalah yema yap)
  
  Hamurdan, düğü karışımı katkısız yuvarlak bir tür yemeklik.. / Yusuf Güçlü
  
  Kıymasız bulgurun küçüğü olan halk değimi ile düğü karışımı ile yapılan fakir yemeği. Bunun kıyma karışımlı olana ise sulu köfte denir. / Melek Başaran (Güçlü), Eren Başaran
• Kaynak / Yazarı
  Erdoğan Acar, Sarıyahşili / Köln-Porz